愛(ài)喝茶的茶友都知道,湖北茶的歷史悠久,曾是全國(guó)茶葉出口三大口岸之一。湖北位于鄂西山地,由于土質(zhì)富含多種微量元素,加上水質(zhì)好,該區(qū)域的茶品質(zhì)一流。
采花毛尖
采花毛尖產(chǎn)于五峰土家族自治縣西部采花鄉(xiāng),茶樹生長(zhǎng)在海拔400至1200米之間的林間山地之中,屬于亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候。
采花毛尖的生長(zhǎng)地終年云霧繚繞,林木繁茂,氣候溫和,雨量充沛,光照適中,空氣濕度大,漫射光多,晝夜溫差大。此外,該地區(qū)土壤肥沃,土層疏松,有機(jī)物質(zhì)豐富的礫質(zhì)巖土壤,是生產(chǎn)好茶最優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。
采花毛尖外形細(xì)秀勻直顯露,色澤翠綠油潤(rùn),香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。
松峰茶
松峰茶產(chǎn)于湖北省赤壁市,屬綠茶,在1958年被評(píng)為全國(guó)十大名茶。
松峰茶創(chuàng)制于明朝,其味道獨(dú)特、色澤碧綠、形如松峰一般,有很清雅的香氣,常飲清心明目,提神醒腦,延年益壽,并且還有防輻射、防癌的功效。
鄧村綠茶
鄧村是我國(guó)的古老茶區(qū),陸羽《茶經(jīng)》中對(duì)當(dāng)?shù)夭枞~給予了很高評(píng)價(jià),稱“峽州上”。該鄉(xiāng)位于長(zhǎng)江三峽之西陵峽北岸,受三峽庫(kù)區(qū)、葛洲壩庫(kù)區(qū)及長(zhǎng)江的水文氣象效應(yīng)影響,山高林密,雨量充沛,土壤肥沃,終年云霧繚繞,生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。
鄧村綠茶可以說(shuō)是湖北省茶葉中的老品牌了,向來(lái)就是茶友們喜愛(ài)的茶葉,成品茶條索緊細(xì),色澤翠綠、氣味芳香,滋味醇厚,因品質(zhì)獨(dú)特,而暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
恩施富硒茶
恩施富硒茶產(chǎn)自于著名的硒都“湖北恩施”,因湖北恩施土壤富含有硒元素,所以深得茶友們的喜愛(ài)。
恩施富硒茶所包含的種類還有很多,比如有綠林翠峰、伍家臺(tái)綠針、恩施玉露、霧洞貢羽、極葉高山野茶等,以恩施玉露最為著名。恩施玉露產(chǎn)于著名的鄂西南武陵山茶區(qū),土壤中富含硒元素。
恩施富硒茶以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱于世,多次在全省和全國(guó)茶葉評(píng)比中獲獎(jiǎng)奪魁。
水鏡茗芽
有詩(shī)曰:“卡和獻(xiàn)玉抱璞下,司馬薦賢水鏡莊,仙境采得茗芽茶,一壺玉水一清香?!睆某善凡铔_泡后的形狀來(lái)看,目前市面上的水鏡茗芽為帶枝梗帶葉脈的第一代茶葉。
水鏡茗芽產(chǎn)于湖北南漳縣,采用該縣栽種的福鼎大白茶、鳩坑種的嫩芽為原料,其成茶芽肥狀挺直,色澤翠綠顯毫,茶湯清澈明亮,清香持久,滋味鮮醇回甘,葉底嫩綠勻齊。
在湖北這片云山霧罩的土地上,我們所應(yīng)該記住的不僅僅有它的苦難和災(zāi)厄,更應(yīng)該有他的人杰地靈、茶香滿溢。
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